@Sabres de Buffalo

Essayez le vin : édition décrochée 14 ans


Photo 1 : C’était le vin « Blanc ». Ce n’est pas ce que vous voulez voir. Le nez offrait une touche de fraise et de sucre qui ne me laissait pas beaucoup d’espoir pour l’ancien Riesling. Au goût, il inonde le palais de sirop fruité. Cela s’est finalement estompé pour laisser brièvement apparaître un halètement mourant de la saveur originale, juste pour être étouffé par l’amertume en cascade. Cette bouteille de vin est une représentation parfaite des 14 ans. Des moments de validité tangible suivis de déchets.

Photo 2 : Les bouchons synthétiques n’ont pas rendu service à cet âge. Cependant, le rouge s’est montré prometteur une fois ouvert pour respirer pour la première fois en 19 ans.

Photo 3 : Goûtez le vin !

Photo 4 : La couleur a de la vie et du dynamisme tandis que le nez fait allusion à l’âge. Des effluves de fruits et de chêne laissaient entendre que celui-ci avait mieux survécu que son homologue.

Le goût l’a confirmé. La cerise acidulée et le raisin vous accueillent, puis s’éloignent pour finir sur une touche boisée légèrement fumée. Ce n’est pas un vin de grande qualité, l’âge ne lui a pas fait de mal mais il ne l’a pas glorifié non plus.

Bravo aux séries éliminatoires et, espérons-le, bientôt d’autres bouteilles.

—
DashWellington

15 Comments

  4. Natural-Package-369

    I’ll save mine for when they win a cup.

  5. Just-Sheepherder-202

    Grabs bottle of wine: 1-0
    Opens bottle of wine: 2-0
    Pours bottle of wine: 3-0

    Let’s hope the wine tastes better than the opening of the 1st period! 😂

  6. Karl_Hungus_42069

    Years ago my sister bought her BF 2 tixs to the « men’s show » at the NF casino to get him out of the house, so we went and I bought a bunch of wine thinking I’d be classy and add it to my bar with my Evan Williams plastic bottle whiskey. Instead I ended up pounding full bottles of wine and offered some to Jim Kelly, which he declined. Good times

  8. an_open_username

    Please share this in r/wine… they’d get a kick out of it

  9. CusePhan_v2

    Looks like bloody piss and I assume it probably tastes like it too.

  10. QueeferSutherland2

    Sooooooooo I won a bottle of this exact white table Sabres wine in like 07 or 08 and I vowed to never open it til they won the whole thing (I was convinced I’d be opening it later that year). I still have it still unopened still waiting

  11. Square-Wing-6273

    Does it actually say reisling or white? I can only see table wine.

    I’ve drink wine with some regulatory and I’ve never seen a white turn red like that. I’ve seen them get orange in color, but never red like that (because the color comes from the grape skins).

    Regardless, bully Hill is going to give you a very sweet wine that will only get sweeter with time.

  15. DeBrincatMcdavid

    ![gif](giphy|26FL45u952JS5g1I4)

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